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NOS BIERES

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La Guerre des Mots - BLONDE

La Guerre des mots est une blonde cuivrée, houblonnée à froid, dont la douceur et le caractère en font une bière de chaque instant. Groseille, pin et pamplemousse sont les notes apportées par ses houblons.

Détails

5.5% alc.
couleur : 10 EBC

amertume 35 IBU

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La Gromolo - BLANCHE
 

La Gromolo est une bière Blanche a base de blé (weissbier), dont le houblonnage à froid apport des saveurs de poire et d'agrumes, se mariant à merveille aux notes de banane apportées par les levures. 

Détails

5% alc.
Couleur : 7 EBC

Amertume : 13 IBU

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La 3 Coups -IPA
 

La Trois Coups est une India Pale Ale à la robe légèrement ambrée, généreusement houblonnée, aux notes de fruits tropicaux, de fruits rouges. Son amertume soutenue en fait une bière de dégustation savoureuse.

Détails

6% alc.
Couleur : 15 EBC

Amertume : 45 IBU

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La Battle - STOUT
 

Un OatMeal Stout (Bière brune à l'avoine), avec une pointe de malts tourbés, rappelant les whisky de l'île d'Islay.

Noir, c'est noir!

Détails

5,7% alc.
Couleur : 75 EBC

Amertume : 25 IBU

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La Kabuki - AMBREE
 

Une bière tournée vers les saveurs maltées. Caramel, brioche, goûts céréaliers en font une vraie douceur.

Détails

6,0% alc.
Couleur : 40 EBC

Amertume : 25 IBU

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NEIPA
 

Un concentré de houblons, hyper fruité, amertume modérée

Détails

6,0% alc.
Couleur : 10 EBC

Amertume : 25 IBU

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GOSE CERISE
 

Une bière acidulée et ultra rafraîchissante, brassée avec des cerises locales (préparées par nos amis de Local en Bocal à Avignon)

Détails

4,5% alc.
Couleur : 10 EBC

Amertume : 10 IBU

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IMPERIAL STOUT Barrique Whisky
 

Une bière noire forte ayant passé 10 mois dans une barrique de Bowmore de 1995 (whisky tourbé de l'ile d'Islay)

Détails

12,6% alc.
Couleur : 80 EBC

Amertume : 30 IBU

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IMPERIAL STOUT Barrique Rhum
 

Une bière noire forte ayant passé 10 mois dans une barrique ayant contenu initialement du Cognac, puis ayant servi à arranger du rhum agricole martiniquais avec de la vanille et de la noix de macadomia

Détails

13,4% alc.
Couleur : 80 EBC

Amertume : 30 IBU

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STOUT Choco Cerise
 

Un stout tout en légèreté, brassé avec des fèves de cacao et de la purée de cerise

Détails

4,2% alc.
Couleur : 70 EBC

Amertume : 30 IBU

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STOUT Marshmallow
 

Un stout fort, brassé avec des marshmallows pour le rajout d'une note gourmande

Détails

8,0% alc.
Couleur : 70 EBC

Amertume : 30 IBU

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GRAPE Ale
 

Un hybride Bière/vin, assemblage d'un moût de céréales et d'un moût de grenache nature du domaine de Purviti à Beaumes de Venise.

Détails

8,5% alc.
Couleur : 15 EBC

Amertume : 8 IBU

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