NOS BIERES
La Guerre des Mots - BLONDE
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La Guerre des mots est une blonde cuivrée, houblonnée à froid, dont la douceur et le caractère en font une bière de chaque instant. Groseille, pin et pamplemousse sont les notes apportées par ses houblons.
Détails
5.5% alc.
couleur : 10 EBC
amertume 35 IBU
La Gromolo - BLANCHE
La Gromolo est une bière Blanche a base de blé (weissbier), dont le houblonnage à froid apport des saveurs de poire et d'agrumes, se mariant à merveille aux notes de banane apportées par les levures.
Détails
5% alc.
Couleur : 7 EBC
Amertume : 13 IBU
La 3 Coups -IPA
La Trois Coups est une India Pale Ale à la robe légèrement ambrée, généreusement houblonnée, aux notes de fruits tropicaux, de fruits rouges. Son amertume soutenue en fait une bière de dégustation savoureuse.
Détails
6% alc.
Couleur : 15 EBC
Amertume : 45 IBU
La Battle - STOUT
Un OatMeal Stout (Bière brune à l'avoine), avec une pointe de malts tourbés, rappelant les whisky de l'île d'Islay.
Noir, c'est noir!
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5,7% alc.
Couleur : 75 EBC
Amertume : 25 IBU
La Kabuki - AMBREE
Une bière tournée vers les saveurs maltées. Caramel, brioche, goûts céréaliers en font une vraie douceur.
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6,0% alc.
Couleur : 40 EBC
Amertume : 25 IBU
NEIPA
Un concentré de houblons, hyper fruité, amertume modérée
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6,0% alc.
Couleur : 10 EBC
Amertume : 25 IBU
GOSE CERISE
Une bière acidulée et ultra rafraîchissante, brassée avec des cerises locales (préparées par nos amis de Local en Bocal à Avignon)
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4,5% alc.
Couleur : 10 EBC
Amertume : 10 IBU
IMPERIAL STOUT Barrique Whisky
Une bière noire forte ayant passé 10 mois dans une barrique de Bowmore de 1995 (whisky tourbé de l'ile d'Islay)
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12,6% alc.
Couleur : 80 EBC
Amertume : 30 IBU
IMPERIAL STOUT Barrique Rhum
Une bière noire forte ayant passé 10 mois dans une barrique ayant contenu initialement du Cognac, puis ayant servi à arranger du rhum agricole martiniquais avec de la vanille et de la noix de macadomia
Détails
13,4% alc.
Couleur : 80 EBC
Amertume : 30 IBU
STOUT Choco Cerise
Un stout tout en légèreté, brassé avec des fèves de cacao et de la purée de cerise
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4,2% alc.
Couleur : 70 EBC
Amertume : 30 IBU
STOUT Marshmallow
Un stout fort, brassé avec des marshmallows pour le rajout d'une note gourmande
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8,0% alc.
Couleur : 70 EBC
Amertume : 30 IBU
GRAPE Ale
Un hybride Bière/vin, assemblage d'un moût de céréales et d'un moût de grenache nature du domaine de Purviti à Beaumes de Venise.
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8,5% alc.
Couleur : 15 EBC
Amertume : 8 IBU