29-Dec-2017

Nous avons inauguré les ateliers de brassage, au sein de notre laboratoire. Deux groupes se sont déjà succédé, et ont élaboré des bières très différentes. Du choix des ingrédients à la mise en fermentation, ils ont pu mettre la main à la pâte et déco...

Le mois de décembre a vu l'arrivée de deux bières "d'improvisation", qui ont complété notre gamme. Toutes deux en série limitée, en collaboration avec un graphiste et une comédienne avignonnaise. 

Retrouvez leur descriptif sur la page relative aux biè...

21-Aug-2017

Mise en place de la cuverie en provenance du Royaume-Uni.

1-Aug-2017

Bonjour à toutes et tous,

Nous n’avons pas donné de nouvelles depuis un petit moment alors voilà ce que nous faisons de nos semaines estivales : Nous avons continué à affiner nos recettes, avons dégusté les derniers brassins et finalisé la sélection d...

1-Jul-2017

La Comédienne… ce n’est pas qu’un nom ! C’est une véritable passion pour le spectacle vivant, le théâtre, la scène et l’expression artistique.
Ce weekend marquait la fin d’une année pleine d’émotions, de jeux et de rires pour la troupe Actor Creative...

27-Jun-2017

De retour de Manchester pour une semaine de travail intensif avec l'équipementier qui va nous livrer notre brasserie dans quelques temps. Ce fût également l'occasion d'échanger avec des brasseurs de différents horizons et d'apprécier la culture bière...

15-Jun-2017

Présentation du logo de "La Comédienne", brasserie artisanale "Made in Avignon".

14-Jun-2017

Ca, y est, la première étape de l'aménagement de la brasserie est passée : la mise en route du labo de R&D! On commence à y voir clair depuis quelques jours. D'ailleurs on y a déjà brassé deux bières. Deux recettes que certains privilégiés ont déjà p...

29-Apr-2017

Voilà, l'histoire de la Brasserie La Comédienne commence! Le matériel de brassage et de conditionnement est en cours de fabrication. Dans quelques semaines j'irai le découvrir en Angleterre. D'ici là nous avons beaucoup à faire pour préparer son arri...